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Spiegazione: che cos'è il Mid-Autumn Festival e come viene celebrato?

Il Mid-Autumn Festival è una celebrazione importante nei paesi dell'Asia orientale e del sud-est asiatico, in particolare quelli che hanno comunità cinesi.

Mid-Autumn Festival: di cosa tratta il festival e come si celebra?Il team Tai Hang Fire Dragon Dance di Hong Kong esegue una tradizione secolare di sventolare draghi pieni di paglia e illuminati dall'incenso per portare benedizioni agli spettatori.

I paesi e le comunità asiatiche di tutto il mondo celebrano il Mid-Autumn Festival, una festa del raccolto che segna la fine del raccolto autunnale e l'apparizione della luna più piena dell'anno. Secondo il calendario lunare, la festa cade il quindicesimo giorno del mese lunare, a fine settembre o all'inizio di ottobre, a seconda del ciclo lunare. Anche l'India ha le sue feste del raccolto che si verificano più o meno nello stesso periodo del calendario, ma hanno nomi diversi a seconda della regione del paese.





Mid-Autumn Festival: di cosa tratta il festival e come si celebra?Lanterne appese al Victoria Park per celebrare la luna piena durante il festival cinese di metà autunno a Hong Kong, Cina, 15 settembre 2016. (Photo credit: EPA)

Perché le comunità di tutto il mondo celebrano le feste del raccolto?

Le feste del raccolto celebrate in Asia e in altre parti del mondo che si verificano a distanza di giorni e settimane l'una dall'altra, includono temi comuni di famiglia e raccolta, preghiere, ringraziamento e gratitudine per un buon raccolto. Le variazioni nelle pratiche culturali e religiose e i nomi delle feste dipendono dal paese e dalla regione, ma il tema generale del raccolto autunnale è lo stesso.

Quali sono i nomi alternativi per il Mid-Autumn Festival?

In Cina, Hong Kong, Macao e Taiwan, il Mid-Autumn Festival è conosciuto come Zhōngqiū Jié in mandarino ed è un lungo giorno festivo nel paese. A Singapore, il Mid-Autumn Festival è anche chiamato Mooncake Festival dopo gli omonimi dolci preparati per il festival. In Vietnam, il festival si chiama Tết Trung Thu. In Indonesia, gli indonesiani di origine cinese celebrano anche una versione del Mooncake Festival.



Mid-Autumn Festival: di cosa tratta il festival e come si celebra?Un vassoio di mooncakes appena sfornato pronto per il raffreddamento in un negozio a Chinatown, New York City, giorni prima del Mid-Autumn Festival nel 2016. (Photo credit: Neha Banka)

Anche i malesi di etnia cinese celebrano il Mid-Autumn Festival. In Cambogia, il festival è chiamato Full Moon Festival e non è celebrato solo da persone con eredità cinese, ma anche da altri. In Corea del Nord e Corea del Sud, il Mid-Autumn Festival è noto come Chuseok, una festa nazionale di tre giorni in cui i coreani visitano le loro città d'origine e incontrano familiari e amici. In Giappone, il Mid-Autumn Festival è conosciuto come Tsukimi che significa guardare la luna ed è anche chiamato Moon Viewing Ceremony.

Come viene celebrato il Mid-Autumn Festival nell'Asia orientale e nel sud-est asiatico?



Il Mid-Autumn Festival è una celebrazione importante nei paesi dell'Asia orientale e del sud-est asiatico, in particolare quelli che hanno comunità cinesi. Il festival viene celebrato per tre o quattro giorni in una vacanza prolungata ed è un momento in cui le famiglie si riuniscono per incontrarsi. Poiché il festival ha lo scopo di celebrare un buon raccolto, il cibo gioca un ruolo importante nelle celebrazioni in tutti i paesi.

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Mid-Autumn Festival: di cosa tratta il festival e come si celebra?Una donna prepara i mooncake a Chinatown, New York, pochi giorni prima dell'inizio del Mid-Autumn Festival nel 2016. (Photo credit: Neha Banka)

Il Mooncake è un dolce denso che è fortemente associato alla Festa di Metà Autunno e i pasticcini vengono solitamente preparati come specialità solo durante questa festa del raccolto. I mooncake si mangiano a pezzetti con il tè e sono usati anche per fare regali. I pasticcini vengono preparati utilizzando il tuorlo d'uovo al centro per rappresentare la luna, ma ci sono anche varianti che scambiano il tuorlo d'uovo con una pasta di fagioli rossi o semi di loto. La superficie dei mooncakes è premuta con intricati disegni che utilizzano caratteri cinesi specifici per il Mid-Autumn Festival e la popolarità della pasticceria ha portato le panetterie a inventare design e sapori innovativi per attirare clienti diversi.



Mid-Autumn Festival: di cosa tratta il festival e come si celebra?I Mooncakes sono usati anche come regali durante il Mid-Autumn Festival. Pacchetti regalo Mooncake disponibili per l'acquisto in un negozio a Chinatown, New York City nel 2016. (Photo credit: Neha Banka)

In Vietnam, il mooncake si chiama Bánh Trung Thu e viene consumato anche durante la festa del raccolto. In Corea del Sud, durante il Chuseok, la preparazione dei songpyeon, piccole gallette di riso a base di polvere di riso, è parte integrante delle celebrazioni della festa del raccolto, insieme a diversi tipi di vino di riso, frutta e altri cibi preparati utilizzando il raccolto stagionale.

In Giappone, i dango, gnocchi di riso dolce, sono associati al Mid-Autumn Festival of Tsukimi e vengono mangiati durante il festival. Insieme al dango, il susuki, un'erba di pampa giapponese, le patate dolci, il taro, le castagne, il sakè e altri prodotti di stagione vengono offerti come offerte alla luna.



Anche l'India festeggia il raccolto autunnale?

La diversità delle comunità e delle religioni in India ha portato a versioni uniche delle feste del raccolto per i cicli del raccolto primaverile e autunnale. I cattolici dell'India orientale che oggi vivono principalmente a Mumbai, celebrano la festa del raccolto di Agera per celebrare la fine del monsone e il raccolto di nuovi raccolti. L'etimologia della festa è da ricondurre alla parola latina 'ager' che significa terreno produttivo o seminativo o fattoria.

Nello stato di Mizoram, la festa di Mim Kut viene celebrata nei mesi di agosto e settembre dopo la raccolta del mais. Nello stato di Odisha, Nuakhai viene celebrato il giorno dopo la festa di Ganesh Chaturthi. Il nome del festival Nuakhai significa nuovo (Nua) riso (Khai) dopo il nuovo raccolto di riso. In Arunachal Pradesh, i Bugun, una tribù programmata, celebra il Pham Kho Sowai, una festa del raccolto che inizia intorno al 10 settembre di ogni anno. Il festival prevede il culto della montagna e delle fonti d'acqua come i fiumi, che sono le principali fonti di sostentamento per questa tribù. Onam è una festa del raccolto in Kerala dove il cibo è parte integrante delle celebrazioni. Oltre alla musica, alla danza e ad altre pratiche culturali, il festival prevede anche la preparazione di piatti con verdure di stagione servite su una foglia di banana, con un numero di piatti serviti compreso tra 10 e 30 in un'unica seduta.



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Mid-Autumn Festival: di cosa tratta il festival e come si celebra?Il tradizionale Onam sadhya viene servito su una foglia di banana.

Sapevi che le feste del raccolto in Asia hanno i loro emoji?

L'anno scorso, la torta lunare è stata approvata e aggiunta come parte di Unicode 11.0 ed è stata rilasciata il 5 giugno 2018. Emojipedia, un sito Web che spiega i caratteri e i documenti emoji lanciati da emoji, ha affermato: La pasta rotonda e marrone dorata di una torta lunare cinese, ( is) una prelibatezza tradizionale e simbolo lunare del Mid-Autumn Festival. Molte piattaforme presentano un disegno o un carattere impresso sulla crosta e raffigurano una fetta ritagliata per mostrare una pasta marrone con all'interno un tuorlo d'uovo d'anatra. Twitter mostra il carattere cinese per l'autunno/autunno o il raccolto (秋) in alto.

Nel 2015, Emoji versione 1.0, la prima versione di emoji di Unicode, che include emoji approvati tra il 2010 e il 2015, ha rilasciato un'emoji per Tsukimi o la cerimonia di osservazione della luna in Giappone su diverse piattaforme, dove il simbolo mostrava erba di pampa giapponese e dango, con la luna sullo sfondo.

Ogni anno, pochi giorni prima di Chuseok in Corea del Sud, Twitter attiva un'emoji speciale Chuseok che raffigura un coniglio che si staglia davanti alla luna piena. Secondo i racconti popolari in Corea, Giappone, Cina, Cambogia, Vietnam, Myanmar e Thailandia, tra le altre nazioni, si crede che si possa vedere un coniglio che pesta le torte di riso usando un mortaio e un pestello.

È da questa convinzione che l'immaginario del coniglio lunare ha origine ed è associato alle feste del raccolto nelle nazioni dell'Asia orientale e del sud-est asiatico.

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La luna in questo periodo è chiamata in alcune nazioni la luna del raccolto perché è la luna piena più vicina alla data dell'equinozio d'autunno, una stagione per il raccolto autunnale. Durante questo periodo, la luna sembra insolitamente grande a causa di un'illusione ottica. A volte, la Harvest Moon è anche chiamata Blood Moon perché appare di colore rossastro, un fenomeno che viene attribuito a particelle atmosferiche che tendono a disperdere le componenti blu del chiaro di luna, facendolo apparire più rosso quando raggiunge l'occhio umano.

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