All'interno dell'Hotel Hendricks di New York City: ammira l'incredibile ristorante Isla & Co e il bar sul tetto Daintree

Cena e drink con vista! L'Hotel Hendricks ha tutto: con il nuovo e migliorato Isla & Co e il bar Daintree Rooftop, è un ovvio hot spot di New York.

Isla dell'Hotel Hendricks a Midtown si è trasformato in Isla & Co, che ha iniziato ad espandersi in molte località diverse negli Stati Uniti. Il ristorante offre cibo spettacolare, caffè e anche un'ampia varietà di alcolici.

Isla & Co ha aperto per la prima volta a Williamsburg la scorsa primavera e, con il suo strepitoso successo, questo ha chiarito che c'era una richiesta di reggiseno per tutto il giorno in stile australiano. I proprietari Barry Dry e Tom Rowse hanno deciso di espandere il ristorante in una nuova sede a Fairfield, nel Connecticut, e quest'anno hanno in programma di aprire sedi a West Palm Beach, South Beach, Dallas e Atlanta.

La versione aggiornata del ristorante dell'Hotel Hendricks ti lascerà sicuramente lo stomaco pieno. L'executive chef David Taylor ha avuto un'esperienza di prim'ordine in diversi ristoranti e cucine di hotel a San Francisco, New Orleans, Praga e Tokyo. Taylor ha aperto la strada alla cucina di Isla e farà lo stesso per la posizione di Isla & Co all'Hotel Hendricks. Con due decenni di esperienza culinaria internazionale, il suo obiettivo è mostrare versioni innovative dei classici della brasserie attraverso un obiettivo unico.

Matt Foley, Corporate Executive Chef di Isla & Co., ha iniziato a cucinare con lo chef stellato David LeFevre al Manhattan Beach Post prima di unirsi al team di Michael White come Sous Chef al Marea, due stelle Michelin. Prima di entrare a far parte del Parched Hospitality Group, Matt è stato Corporate Chef presso il gruppo di ristoranti fast casual DIG, portandolo da 8 a 32 sedi.

Il ristorante è aperto dalle 8:00 alle 23:00. Il brunch viene servito fino alle 16:00. e ha una vasta gamma di deliziose opzioni come brioche french toast, salmone affumicato alla Benedict, pane alla banana grigliato, hamburger Isla & Co. e sandwich di maiale stirato con slaw di cavolo, cipolla sottaceto servita con patatine fritte e altro ancora. Alcuni piatti della cena d'autore includono rigatoni di vodka di gamberetti speziati, costolette brasate, curry di verdure verdi tailandesi e mezzo pollo con verdure arrosto di stagione.

Non solo Isla & Co. è un'aggiunta fantastica, ma l'Hotel Hendricks ha anche Daintree situato all'ultimo piano dell'hotel. Daintree è un intimo cocktail lounge con una vista incredibile sull'Empire State Building e drink fantasiosi preparati con cura per farti divertire tutta la notte. L'atmosfera rilassata combinata con panorami mozzafiato ti lascerà mai voglia di andartene.

Condividi Con I Tuoi Amici: