Cathedrale celebra l'inaugurazione a Las Vegas con ospiti stellati: Mark Wahlberg, Shaun White, Nina Dobrev e altri
È ora di prenotare quel viaggio a Las Vegas! Il gruppo Tao ha celebrato l'inaugurazione della sua nuova destinazione gastronomica, Cattedrale , con una lista di invitati stellati.
“È entusiasmante far crescere la nostra offerta in Las Vegas e consolidare il nostro rapporto esistente con MGM Resorts offrendo al contempo un'altra spettacolare destinazione gastronomica alla città ' Jason Strauss , ha dichiarato all'epoca il co-CEO di Tao Group Hospitality in un comunicato stampa.
La lussuosa serata è stata guidata da Mark Wahlberg , che ha ospitato l'evento con il marchio di tequila Freccia Blu . Gli ospiti sono arrivati attraverso drappeggi a cascata di velluto blu, rendendo omaggio all'eredità e al DNA della sede originale della Cathédrale a New York City. Alcuni importanti partecipanti della serata inclusi Shaun White , Nina Dobrev , Émile Hirsch , Sapore Flav , Karreuche Trad , Perez Hilton E Wiz Khalifa .
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Per tutta la notte, agli ospiti è stata servita una degustazione privata con piatti d'autore guidati dall'Executive Chef Jason Sala . IL menù disegna una cucina costiera aperta influenzata dalle regioni di Francia, Spagna, Italia e Grecia. Alcuni piatti memorabili includono il salmone delle Isole Faroe con porri novelli, pomodori dorati, couscous e salsa verde, le fettuccine al tartufo nero con burro francese, pepe spezzato e parmigiano reggiano e l'aragosta all'arrabbiata fatta con pomodori secchi, peperoncino calabrese, spinaci e VSOP cognac.
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Dopo che Wahlberg, 51 anni, ha fatto un brindisi, alle celebrità è stato offerto uno squisito dolce opzioni tra cui il Napoleone greco con pasta fillo tritata, miele di timo, mandorle e frutta fresca insieme a una raccolta di opzioni di gelato e sorbetto.
Oltre all'incredibile cucina, Cathédrale ha anche messo in mostra la loro cocktail artigianali come l'Isola Sainte-Marguerite realizzata con Gin Botanist infuso di citronella, pamplemousse, zenzero, limone e Fever Tree Mediterranean tonic e l'Adagio per Miele con 22 Barr Hill Gin, eau de vie al basilico, Vermouth Dolin Blanc e bitter all'arancia.
Il ristorante – che si trova nel ARIA Resort – colpisce anche gli ospiti quando entrano per la prima volta nella sala da pranzo principale con la loro installazione teatrale a soffitto di Lampada di salice , un lighting designer scultoreo sudafricano. Strauss ha spiegato che l'opera d'arte è composta da 25 miglia di catena e pesa 6.000 libbre.
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'È un vero momento anticipatore quando giri l'angolo e vedi la bellezza di quella prima stanza', ha detto Strauss L'Hollywood Reporter nell'aprile 2023.
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Cathédrale è aperta dal lunedì al giovedì e la domenica dalle 17:00. alle 22:30 e venerdì e sabato dalle 17:00 alle 23:00
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