Spiegato: Perché c'è paura e ansia per il ritorno dell'influenza aviaria?

Con il nuovo coronavirus ancora dilagante, si è diffusa la paura di un nuovo virus, che causa l'influenza aviaria. Questo virus normalmente non si diffonde da uomo a uomo, tuttavia, epidemie precedenti hanno causato perdite considerevoli all'industria del pollame. Diversi stati hanno riportato morti di uccelli, ma per lo più non addomesticati.

Giovedì un medico del dipartimento della fauna selvatica ha prelevato un tampone da un'anatra al parco di Manda a Jammu. Diversi stati e UT hanno lanciato un allarme per l'influenza aviaria. (Foto AP)

Dopo che l'influenza aviaria (influenza aviaria) è stata confermata in Kerala, Rajasthan, Madhya Pradesh, Haryana e Himachal Pradesh, è scattata l'allerta nel Maharashtra. Diversi stati, che hanno segnalato la morte di uccelli, compresi corvi e specie migratorie, si stanno affrettando a far testare i campioni per il virus.

Man mano che l'ansia si diffonde, c'è il timore di un nuovo colpo all'industria del pollame: sono arrivate notizie di persone che rinunciano a pollo e uova e di prezzi in calo.

L'infezione

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L'influenza aviaria o l'influenza aviaria è il nome usato per descrivere un'infezione virale che viene segnalata principalmente negli uccelli, ma che ha il potenziale di colpire l'uomo e altri animali. Il ceppo più comune del virus che causa gravi malattie respiratorie negli uccelli è l'H5N1; vari altri ceppi come H7, anche H8, causano infezione.

Il virus è stato segnalato per la prima volta nelle oche in Cina nel 1996. Da allora, sono state segnalate periodicamente epidemie in tutto il mondo. L'India ha segnalato la presenza del virus a Nandurbar, Maharashtra, nel 2006, che ha portato all'abbattimento su larga scala di volatili da cortile.

Campioni del Rajasthan, del Madhya Pradesh e del Kerala sono risultati positivi al ceppo A (H5N8) del virus, mentre i campioni dell'Himachal Pradesh hanno mostrato la presenza di A (H5N1).

In un mandi di pollame di Ghazipur. (Foto espresso: Tashi Tobgyal)

trasmissione umana

Il virus H5N1 può saltare specie e infettare gli esseri umani dall'uccello infetto. Il primo caso di infezione da H5N1 nell'uomo è stato segnalato a Hong Kong nel 1997, quando un lavoratore di un allevamento di pollame ha contratto l'infezione da uccelli infetti.

L'alto tasso di mortalità negli esseri umani, quasi il 60 per cento, è la principale causa di preoccupazione per la diffusione dell'influenza aviaria. Nella sua forma attuale, l'infezione da uomo a uomo non è nota: sono state segnalate infezioni umane solo tra persone che hanno maneggiato uccelli o carcasse infetti.

Quanto è comune?

Tra il 2006 e il 31 dicembre 2018, l'India ha segnalato 225 epicentri di infezione da influenza aviaria, che hanno portato all'abbattimento di 83,49 lakh di uccelli, con un risarcimento di 26,37 crore di rupie agli agricoltori.

È interessante notare che il Maharashtra, che è stato il primo stato a segnalare l'infezione, non ha visto un focolaio dal 2006. Odisha, Tripura e Bengala occidentale sono tra gli stati che hanno segnalato ripetuti focolai di infezione sia negli uccelli domestici che in quelli selvatici.

Questa volta, la maggior parte delle infezioni è stata segnalata in uccelli selvatici, corvi o uccelli migratori, ha affermato il dott. A S Ranade, preside del Bombay Veterinary College. Dal 2006, l'industria del pollame ha sviluppato zone di biosicurezza intorno agli allevamenti, il che ha impedito agli uccelli allevati commercialmente di entrare in contatto con qualsiasi mangime o uccello estraneo, ha affermato il dott. Ranade.

Un team di esperti sanitari, del Ministero della salute e del benessere familiare dell'Unione, visita un'area colpita dall'influenza aviaria a Karuvatta nel distretto di Alappuzha, Kerala, giovedì 7 gennaio 2021. (PTI Photo)

Carne di pollame, uova

Il dottor Ranade ha sottolineato che le probabilità che il virus H5N1 infetti gli esseri umani sono relativamente basse in India rispetto ai paesi del sud-est asiatico, principalmente a causa della differenza nelle abitudini culinarie.

Il virus muore immediatamente se esposto a temperature superiori ai 70 gradi Celsius. A differenza dei paesi del sud-est asiatico, sia la carne che le uova in India vengono mangiate ben cotte, il che le vede esposte a oltre 100 gradi Celsius. Pertanto, le possibilità che gli esseri umani contraggono il virus mangiando pollo e uova sono estremamente rare, ha affermato.

L'India consuma in media 30 crore di pollame e 900 crore di uova al mese.

All'inizio della pandemia di Covid-19, l'industria del pollame ha subito un duro colpo dopo che voci infondate collegavano la diffusione della malattia al consumo di pollo e uova. Nell'arco di due mesi, l'industria ha subito perdite di circa 1 miliardo di dollari, poiché le persone si sono tenute lontane da uova e carne di pollame. Mentre l'industria è riuscita a rimettersi in piedi, la produzione rimane bassa.

INCIDENTI IN INDIA

Gujarat: 124 uccelli locali, tra cui 70 corvi, e 6 specie migratorie dichiarate morte

Orissa: 120 volatili da cortile morti nel distretto di Khurda; il governo dice che tutti i campioni finora sono risultati negativi per l'influenza aviaria

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Uttar Pradesh: Almeno 10 corvi trovati morti nel distretto di Sonbhadra; i funzionari dicono che la causa probabile è il freddo e l'inquinamento; campioni inviati per il test

Rajastan: Un totale di 2.166 uccelli morti fino a venerdì; di cui 1.706 corvi e 136 pavoni

Chhattisgarh: 4 corvi sono stati trovati morti giovedì; campioni inviati per le prove. Sono stati prelevati campioni anche da sette allevamenti di pollame governativi

Delhi: Circa 20 corvi sono morti negli ultimi giorni a East Delhi; campioni inviati per il test

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