Spiegato: perché l'India è in discesa nell'indice globale della fame?

Nel rapporto Global Hunger Index, l'India ha la più alta percentuale di bambini che soffrono di denutrizione acuta. Su altri parametri, dove l'India è migliorata, il ritmo è stato relativamente lento.

Il GHI classifica i paesi su una scala che va da una fame bassa a moderata, grave, allarmante ed estremamente allarmante. L'India è uno dei 47 paesi che hanno gravi livelli di fame.

L'ultimo Indice globale della fame (GHI) ha classificato l'India al primo posto 102 umilmente tra i 117 paesi ha mappato. Nel 2018, l'India era ancorata a 103, ma l'anno scorso sono stati mappati 119 paesi. Quindi, sebbene la classifica sia migliore quest'anno, in realtà l'India non sta meglio rispetto agli altri paesi. Il GHI classifica i paesi su una scala che va da una fame bassa a moderata, grave, allarmante ed estremamente allarmante. L'India è uno dei 47 paesi che hanno gravi livelli di fame.

Nel complesso, il rapporto GHI 2019 ha rilevato che il numero di persone che soffrono la fame è passato da 785 milioni nel 2015 a 822 milioni. Afferma inoltre che più paesi hanno livelli di fame più elevati rispetto al 2010 e che circa 45 paesi non riusciranno a raggiungere livelli di fame 'bassi' entro il 2030.

Che cos'è l'indice globale della fame?

Il GHI è stato lanciato quasi ogni anno da Welthungerhilfe (di recente in partnership con Concern Worldwide) dal 2000; la relazione di quest'anno è la quattordicesima. Un punteggio basso conferisce a un paese un punteggio più alto e implica una performance migliore.

Il motivo per mappare la fame è garantire che il mondo raggiunga Fame Zero entro il 2030, uno degli obiettivi di sviluppo sostenibile stabiliti dalle Nazioni Unite. È per questo motivo che i punteggi di GHI non vengono calcolati per alcuni paesi ad alto reddito.

Mentre nel linguaggio comune la fame viene intesa in termini di privazione alimentare, in senso formale viene calcolata mappando il livello di apporto calorico.

Fonte: indice globale della fame 2019

Ma il GHI non si limita a questa definizione ristretta di fame. Invece, tiene traccia delle prestazioni di diversi paesi su quattro parametri chiave perché, presi insieme, questi parametri catturano molteplici dimensioni - una tale carenza di micronutrienti - della fame, fornendo così una misura della fame molto più completa.

Come misura la fame il GHI?

Per ogni paese nell'elenco, il GHI prende in considerazione quattro indicatori:

* Denutrizione (che riflette un'insufficiente disponibilità di cibo): calcolata dalla quota della popolazione denutrita (cioè il cui apporto calorico è insufficiente);

* Child Wasting (che riflette la denutrizione acuta): calcolato dalla quota di bambini al di sotto dei cinque anni che sono sprecati (ovvero coloro che hanno un peso basso per la loro altezza);

* Child Stunting (che riflette la denutrizione cronica): calcolato dalla quota di bambini al di sotto dei cinque anni che sono rachitici (ovvero quelli che hanno una bassa altezza per la loro età);

* Mortalità infantile (che riflette sia un'alimentazione inadeguata che un ambiente malsano): calcolata dal tasso di mortalità dei bambini di età inferiore ai cinque anni (in parte, un riflesso del mix fatale di un'alimentazione inadeguata.

I dati di ciascun paese sono standardizzati su una scala da 100 punti e viene calcolato un punteggio finale dopo aver attribuito il 33,33% di peso ai componenti 1 e 4 e il 16,66% ai componenti 2 e 3.

I paesi con un punteggio inferiore o uguale a 9,9 sono inseriti nella categoria bassa della fame, mentre quelli con un punteggio compreso tra 20 e 34,9 sono nella categoria grave e quelli con un punteggio superiore a 50 sono nella categoria estremamente allarmante.

Qual è il punteggio dell'India rispetto a quello degli altri?

Tra i BRICS, l'India è la peggiore, con la Cina a 25 e un punteggio di appena 6,5. Anche all'interno dell'Asia meridionale, l'India è dietro ogni altro paese. Sri Lanka, Nepal, Bangladesh e Pakistan (in quest'ordine) sono tutti davanti all'India.

Alcuni degli altri paesi davanti all'India sono Arabia Saudita (34° posto), Venezuela (65° posto, anche se il suo punteggio è raddoppiato da poco più di 8 a più di 16 anni, a causa della crisi socio-economica e politica), Lesotho (79° posto ), Burkina Faso (classe 88) e Corea del Nord (classifica 92).

In netto contrasto con l'India, che ha la più grande democrazia del mondo e una delle più grandi economie, la maggior parte dei paesi al di sotto dell'India sul GHI – Afghanistan, Haiti o Yemen, ecc. – sono mal governati o dilaniati dalla guerra o devastati da calamità naturali.

Perché l'India è classificata così in basso nel GHI?

Con un punteggio complessivo di 30,3, l'India si trova inserita tra il Niger (punteggio 30,2, posizione 101) e la Sierra Leone (punteggio 30,4, posizione 103). Nel 2000, il punteggio dell'India era 38,8 e il suo livello di fame rientrava nella categoria allarmante. Da allora, l'India è migliorata costantemente nella maggior parte dei casi per ridurre il proprio punteggio ed è ora inserita nella categoria seria.

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Ma il ritmo del miglioramento dell'India è stato relativamente lento. Niente lo illustra meglio della traiettoria del Niger e della Sierra Leone, che nel 2000 avevano rispettivamente un punteggio di 52,1 e 53,6 e si trovavano nella categoria estremamente allarmante della fame, e stavano molto peggio dell'India.

Quindi, anche se l'India ha migliorato il suo punteggio, molti altri hanno fatto di più e questo spiega perché, nonostante abbia raggiunto una crescita economica relativamente rapida dal 2000, l'India non è stata in grado di fare progressi proporzionati nel ridurre la fame.

Quali sono le ragioni per cui i miglioramenti dell'India sono stati lenti?

Per uno, nonostante i miglioramenti più ampi, c'è una categoria - Child Wasting, cioè bambini con peso basso per la loro altezza - dove l'India è peggiorata. In altre parole, la percentuale di bambini sotto i 5 anni che soffrono di deperimento è passata dal 16,5 del 2010 al 20,8 di oggi. Il deperimento è indicativo di denutrizione acuta e l'India è il peggiore tra tutti i paesi su questo parametro.

Il tasso di deperimento infantile in India è estremamente alto, pari al 20,8 percento, il più alto tasso di deperimento di qualsiasi paese in questo rapporto per il quale erano disponibili dati o stime. Il suo tasso di arresto della crescita infantile, 37,9 percento, è anche classificato come molto alto in termini di importanza per la salute pubblica… In India, solo il 9,6 percento di tutti i bambini tra i 6 e i 23 mesi di età viene nutrito con una dieta minima accettabile, afferma il rapporto.

Nel 2014 il primo ministro ha istituito la campagna 'Clean India' per porre fine alla defecazione all'aperto e garantire che tutte le famiglie avessero latrine. Tuttavia, anche con la nuova costruzione di latrina, la salute della popolazione e di conseguenza la crescita e lo sviluppo dei bambini in quanto la loro capacità di assorbire i nutrienti è compromessa, ha affermato.

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