Spiegato: Perché Punjab, gli agricoltori di Haryana sono arrabbiati per il ritardo nell'approvvigionamento delle risaie

Gli agricoltori di entrambi gli stati hanno annunciato un'agitazione; ad Haryana hanno detto che avrebbero gherao le case dei leader del BJP e avrebbero portato lì i carrelli dei trattori carichi di risaie.

Trapianto di risaia nel villaggio di Talhan, Jalandhar. (Foto espresso: Anju Agnihotri Chaba)

Il Centro ha posticipato l'approvvigionamento della risaia dal 1 ottobre all'11 ottobre in Punjab e Haryana, per il fatto che le forti piogge in questi due stati hanno ritardato la maturazione delle risaie e lasciato il contenuto di umidità nei nuovi arrivi oltre il limite consentito. Gli agricoltori di entrambi gli stati hanno annunciato un'agitazione; ad Haryana hanno detto che avrebbero gherao le case dei leader del BJP e avrebbero portato lì i carrelli dei trattori carichi di risaie.

Quanta risaia sono cresciute i due stati?

Le date ufficiali per la semina del riso quest'anno sono state il 10 giugno nel Punjab e il 15 giugno nell'Haryana. Quest'anno, circa 31 lakh di ettari sono stati coltivati ​​a risone (riso parmal non basmati) nei due stati - circa 25-26 lakh di ettari nel Punjab e il resto in Haryana - e quasi 11-12 lakh di ettari a riso basmati, di cui 4,61 lakh di ettari nel Punjab. Solo il raccolto di risaia viene acquistato dal governo al prezzo minimo di sostegno, mentre il basmati viene acquistato da operatori privati/esportatori di basmati in entrambi gli stati.

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A che ora dovrebbe idealmente maturare il raccolto?

Oggi, gli agricoltori optano per una delle numerose varietà di breve durata che offrono un'elevata resa. Gli agricoltori principalmente nel Punjab preferiscono le varietà che maturano in 93-110 giorni, escludendo un periodo di svezzamento di 25-20 giorni in cui i semi vengono coltivati ​​in giovani piante e poi trapiantati nei campi dalla data fissata (10 e 15 giugno). Le varietà più corte inizieranno a maturare entro la fine di settembre.

Secondo la Punjab Agriculture University (PAU), Ludhiana, oltre il 70% dell'area di risaia nel Punjab è attualmente coltivato a varietà a breve durata, con pochissime aree di varietà tradizionali come la PUSA-44 che maturano in 160 giorni.

Inoltre, un totale di circa 6 lakh di ettari nei due stati è sottoposto a semina diretta del riso (DSR). Sebbene la data formale della semina DSR fosse il 1 giugno, gli agricoltori hanno seminato dopo il 20 maggio stesso, perché DSR non richiede un processo di pozzanghera e acqua stagnante nel campo almeno per tre settimane dopo la semina.

Perché gli agricoltori sono arrabbiati con la mossa del governo?

Se gli agricoltori ritardano di 11 giorni la raccolta del raccolto già maturo, il grano cadrà dalla pannocchia e la resa diminuirà. E se lo vendono a giocatori privati, non verranno pagati al MSP di Rs 1.960 al quintale. Non molti agricoltori hanno la capacità di immagazzinare tutto il loro riso dopo averlo raccolto in tempo.

Ritardando l'approvvigionamento, il governo vuole che gli agricoltori vendano prima il raccolto già maturo a operatori privati, e solo allora entrerà nel mercato, ha affermato Jagmohan Singh, segretario generale, sindacato Bharti Kisan (BKU), Dakaunda. Ha notato che l'approvvigionamento delle risaie non era mai stato ritardato in passato, anche dopo le forti piogge nell'intera prima settimana di ottobre del 2019.

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L'agricoltore Kirandeep Singh del villaggio di Attari ad Amritsar ha detto: “Tutta la mia risaia su 16 acri è pronta per la mietitura e stavo aspettando che arrivasse il 1 ottobre. Ora sono confuso, perché una raccolta ritardata comporterebbe una perdita di resa, e un privato mi ha offerto solo Rs 1.500-1.600 al quintale, una perdita di Rs 460-360 al quintale rispetto a MSP.

Jagdeep Singh del distretto di Sangrur ha detto che anche la semina di patate e piselli sarà ritardata poiché vengono seminati nella prima settimana di ottobre dopo la raccolta delle risaie.

Quando tutte le varietà a breve e lunga durata, che matureranno anch'esse entro il 15 ottobre, raggiungeranno il mandis l'11 ottobre, ci sarebbe un eccesso e quasi nessun posto dove mantenere il raccolto. Anche quando l'approvvigionamento segue il normale programma, ci sono giorni in cui i mandi assistono a un eccesso.

Quali potrebbero essere le complicazioni post-raccolta?

Il ritardo nell'approvvigionamento solleva preoccupazioni per l'aumento della combustione delle stoppie quest'anno. Questo perché gli agricoltori, che hanno solo 20-25 giorni tra la raccolta del risone e la semina del grano per gestire le stoppie del risone durante il normale periodo di approvvigionamento, avranno solo 9-15 giorni.

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Gestire le stoppie da oltre 3 milioni di ettari in questo tempo è semplicemente impossibile, hanno detto molti di loro. La raccolta della risaia richiede dai 20 ai 25 giorni e se gli agricoltori la iniziano l'11 ottobre, si estenderà fino all'inizio di novembre.

Il momento ideale per la semina del grano è dal 1 al 15 novembre e la semina per le varietà normali non dovrebbe essere effettuata oltre il 25 novembre. Per liberare i campi per la semina del grano, gli agricoltori sono sicuri di andare a bruciare le stoppie del riso, che si trova a 12 a 15 pollici nei campi dopo la raccolta.

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