Spiegato: il dibattito sulle mucche americane contro indiane

Nel Punjab, i residenti di Mansa sono in dharna a tempo indeterminato dal 13 settembre, nel mezzo di un dibattito in corso secondo cui solo le razze indiane possono essere curate nei gaushala e il governo dovrebbe gestire da solo le razze americane.

Secondo il censimento del 2012 del governo del Punjab, nello stato c'erano circa 24 lakh di bestiame.

Il bestiame randagio sulle strade è diventato una delle principali cause di preoccupazione nel Punjab. Il Congresso aveva nel suo manifesto elettorale assicurato che avrebbe aiutato a risolvere il problema, che ha portato a diversi incidenti stradali mortali, scatenando proteste. I residenti di Mansa sono in dharna a tempo indeterminato dal 13 settembre, nel mezzo di un dibattito in corso sul fatto che solo le razze indiane possono essere curate nei gaushala e che il governo dovrebbe gestire da solo le razze americane.

AAP MLA Aman Arora aveva recentemente esortato il primo ministro del Punjab, il capitano Amarinder Singh, a tracciare una chiara distinzione tra 'desi' e razze straniere di mucche e ha sottolineato la necessità di proteggere il primo e di massacrare la varietà americana.

Come sono arrivate in India le mucche di razza americana?

Razze americane come Jersey e Holstein Friesian (HF) sono disponibili in India. Gli esperti del dipartimento della zootecnia e del bestiame del Punjab hanno affermato che all'inizio degli anni '70 è stato importato lo sperma di tori americani delle suddette varietà. Sono stati importati anche alcuni tori e alcune mucche per far fronte alla carenza di latte in India. Mentre una mucca indiana media (dopo il parto) dà una media di 10-15 litri di latte al giorno, HF e Jersey danno quasi 20-25 litri di latte al giorno. Anche negli Stati Uniti danno fino a 70 litri al giorno. Tuttavia, nel corso degli anni, molti allevamenti in India hanno anche razze superiori di HF e Jersey che hanno iniziato a dare latte fino a 60 litri al giorno, quasi raddoppiando la produzione media di latte. Questo faceva parte della Rivoluzione Bianca in India, ha affermato il dottor Anil Pathak, coordinatore del progetto per le mucche Sahiwal nel Punjab Livestock Development Board (PLDB). Inoltre, le mucche indiane sono state sottoposte ad inseminazione artificiale utilizzando il seme di tori stranieri.

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Qual è il periodo di mungitura di queste mucche?

Le razze straniere danno latte per 10-15 anni e poiché la loro produzione di latte è superiore a quella delle loro controparti indiane, danno più reddito agli allevatori. Le varietà americane nel Punjab sono HF e Jersey, mentre le razze indiane promosse qui sono Sahiwal, Rathi, Gir ecc.

Perché il bestiame viene abbandonato?

Una volta che smettono di dare latte, gli allevatori scartano le mucche poiché considerano l'animale un onere finanziario poiché il loro foraggio e altri bisogni costano loro circa 40-50 rupie al giorno. I bufali vengono solitamente venduti ai 'pashu mandis' dove vengono macellati, ma le mucche vengono solitamente abbandonate sulle strade e l'agricoltore compra una nuova mucca che può dare il latte.

Quanti bovini randagi ha il Punjab? Come vengono gestiti?

Secondo il censimento del 2012 del governo del Punjab, nello stato c'erano circa 24 lakh di bestiame. Si attende l'ultimo rapporto di censimento. A partire da ora, ci sono circa 1,25 bovini randagi - mucche che hanno smesso di produrre latte e tori - sulle strade del Punjab. Quasi 1,75 lakh sono in vari gaushala dello stato. Il ministro della zootecnia del Punjab, Tripat Rajinder Singh Bajwa, aveva recentemente affermato che lo stato ha 20 gaushala funzionali che hanno 11.000 capi di bestiame contro la capacità di 20.000. Ci sono anche 401 gaushala privati ​​nello stato. Tuttavia, ci sono state segnalazioni di gaushala al completo.

Perché si parla di allevare solo razze indiane?

A causa delle credenze religiose coinvolte, le persone sono desiderose di prendersi cura solo delle mucche indiane, che considerano sante. L'unità Gau Sanwardhan di RSS ha anche chiesto al governo del Punjab di interrompere l'importazione di sperma per le razze americane per porre fine a questo problema. Ci sono state voci secondo cui le razze americane sono più violente e quindi le persone non sono desiderose di tenerle in gaushala. Molte organizzazioni hanno anche chiesto al governo la definizione di 'mucca'. Tuttavia, gli esperti del dipartimento di zootecnia affermano che una mucca è una mucca indipendentemente dalla razza.

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Le razze americane sono più violente?

Nessuna ricerca lo ha dimostrato. Il dottor H K Verma, direttore dell'estensione, Guru Angad Dev Veterinary and Animal Science University (GADVASU), afferma infatti che sono animali docili. Tuttavia, ha aggiunto, HF e Jersey sono razze che appartengono a climi freddi, ma in India le temperature sono più elevate. Quindi, gli allevatori che li tengono dovrebbero avere strutture adeguate nelle loro fattorie come ventilatori, irrigatori ecc. Altrimenti, queste razze soffrono di stress e talvolta non ovulano, il che si traduce in infertilità. Questo è anche uno dei motivi per cui molti allevatori abbandonano gli animali sterili a parte quelli che smettono di dare latte.

Chi promuove le mucche indiane?

La missione Gau Sewa di RSS è attiva dal 2009, ha affermato Chander Kant, presidente dell'unità Gau Sanwardhan di RSS nel Punjab. Stiamo sensibilizzando gli agricoltori e chiedendo loro di scegliere solo varietà desi. I nostri centri di ricerca in tutta l'India hanno allevamenti di mucche in cui produciamo prodotti a base di latte di mucca, sterco e urina. Quindi, stiamo dicendo agli agricoltori di allevare solo varietà desi e persino chiedendo al governo di smettere di importare sperma di varietà americane. Ciò causa molte malattie e questi animali diventano persino violenti e colpiscono i pendolari sulle strade, ha affermato.

Ha inoltre affermato che ora stanno inseminando artificialmente vacche HF e Jersey con lo sperma di Sahiwal o altri tori indiani. Anche se le mucche smettono di dare il latte, la loro urina e il loro sterco sono utili. Inoltre, le persone non abbandoneranno mai le mucche desi oi gaushala si prenderanno prontamente cura di loro, ha aggiunto Chander Kant.

Quali sono i piani del governo del Punjab?

Oltre alla costruzione dei gaushala, il dipartimento di allevamento degli animali ha in programma di sostenere le spese giornaliere degli allevatori per prendersi cura dei loro bovini che non muoiono invece di lasciarli sulle strade. Con questo, si ridurrà anche la necessità di costruire gaushala. Tuttavia, i funzionari hanno detto che questo è ancora in fase di pianificazione.

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