Prova il Menù Espresso Martini! Come Kyma Flatiron è diventato un hotspot di New York City
Se non puoi chiudere il 2022 con un viaggio a Kyma Flatiron , inseriscilo nell'elenco per il 2023.
'Post-COVID, gli ospiti devono sforzarsi di più per uscire e sono più selettivi su dove vogliono trascorrere il loro tempo', Direttore delle operazioni Joe Ragonese detto di recente Us Weekly . 'Nel realizzare questo, ci concentriamo sull'essere un hotspot non solo per una cena, ma un posto che puoi lasciare dopo due ore se vuoi una notte tranquilla o rimanere fino alla chiusura per un po' più di eccitazione quando la nostra cena con inizia un DJ. Dal momento che le persone si sforzano di più per uscire per occasioni speciali, ci piace anche assicurarci che tutti coloro che vengono sentano quell'energia di celebrazione memorabile e pensino alla nostra sede quando arriva il momento per il loro momento speciale.
Che tu sia nativo di New York o in visita per le vacanze, c'è la possibilità che tu possa individuare una star durante la tua visita a Kyma Flatiron come celebrità tra cui Julia Roberts, Billy Joel, ASAP Ferg, Victor Cruz e Shaggy si sono fermati. Influencer come Ragazza senza lavoro e Brittany Saverio hanno anche trascorso del tempo nel luogo degno di celebrità. (Nel 2021, il ristorante ha anche aperto la sua seconda sede a New York a Hudson Yards, uno spazio molto più ampio ma che si concentra comunque sull'atmosfera e sull'esperienza che vale la pena cenare fuori.)
dennis alexio condanna
Quando si tratta di cibo, Lo chef Giorgio Pagonis , che è entrato a far parte del team nell'agosto 2020, trae ispirazione dalla sua esperienza nella cucina del cibo mediorientale, applicando anche le abilità apprese durante il periodo trascorso in una cucina francese stellata Michelin.
“Mangiando in un ristorante greco di lusso, ci si aspetta alcuni prodotti di base. E a Kyma, l'obiettivo era elevare queste graffette attraverso la nostra presentazione del cibo ', ha detto Noi . “Essere un ristorante incentrato sui frutti di mare ci ha portato naturalmente ad espandere i nostri assaggi condivisibili di Crudo (pesce crudo). Riceviamo pesce fresco dalla Grecia tre volte alla settimana, quindi ha senso per noi capitalizzare il nostro ingrediente più decadente e attirare l'attenzione del nostro pubblico in modo diverso. Per quanto riguarda le proteine, nel menu abbiamo ancora la nostra costoletta di agnello semplice ma perfettamente marinata. Abbiamo perfezionato alcuni dei nostri piatti greci per aggiungere un tocco mediterraneo, come Harissa Honey on Chicken and Waffles e Zataar on Caulifower and Hummus.
Il cibo non è l'unico cambiamento che Kyma Flatiron ha apportato nel 2022. Quest'anno è stato lanciato un menu di specialità Espresso Martini, che continuerà a evolversi e offrirà opzioni per tutti i tipi di bevitori. Ad esempio, il Banana Espresso Martini è fatto con vodka, il Reposado Espresso Martini con tequila, il Raspberry Espresso Martini con gin e il Salted Caramel Martini con whisky.
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